La piel suave: Feedback habla con Flavio Fossati, gestor de la Plataforma de Investigación en Piel

Pocos títulos para una película son tan evocadores como la que en 1964 estrenó François Truffaut: Le peau douce (La piel suave). En esta cinta un escritor abandona a su esposa e hija por una joven azafata, en ese momento se desata para él un tornado de culpabilidad y dudas dentro de un triángulo amoroso en el que, previsiblemente, no reinará la armonía.

 

La piel es nuestro órgano protector más extenso y lo primero que ven los demás de nosotros. No es tan sólo una trivial cuestión estética mantenerla en buen estado y solucionar las enfermedades y lesiones que puedan afectarla.

El pasado 26 de noviembre se constituyó oficialmente en el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández la Plataforma de Investigación en Piel. Esta iniciativa público-privada aglutina los recursos del IBMC junto con los intereses de diversas empresas interesadas en invertir en investigación, desarrollo e innovación para mejorar la competitividad y la calidad de sus productos. Empresas como AITEX (Instituto Tecnológico Textil), INESCOP (Instituto Tecnológico del Calzado y Conexas), AIJU (Asociación de Investigación de la Industria del Juguete), el Grupo Lipotec y el Centro Dermatológico de Alicante colaboran en este proyecto en el que científicos y empresarios tienen depositadas sus esperanzas.

La síntesis de piel artificial para uso industrial, la obtención de proteínas de origen microbiano para generar adhesivos del calzado menos contaminantes o la inmovilización de enzimas en textiles que faciliten la regeneración de tejidos son algunas de las iniciativas en las que actualmente trabajan estas empresas. Para contarnos cómo es la Plataforma de Investigación en Piel contamos con la colaboración de su gestor Flavio Fossati, doctor en Farmacia Industrial por la Universidad de Milán y Master en Administración de Empresas (MBA) por Fundesem (Alicante).

A pesar de la insistencia de Feedback para que hablase acerca de todas las iniciativas de la Plataforma, Flavio es un gran profesional ha respetado férreamente los acuerdos de confidencialidad que mantiene con las empresas. Dentro de unos años esperamos tener muy buenas noticias suyas.

 

Programa Feedback 29 noviembre 2010 (Entrevista a Miguel Vicente)

Trabaja  el diseño de nuevos antibióticos, es biólogo molecular y dirige el grupo de Control Genético del Ciclo Celular en el Centro Nacional de Biotecnología. Su responsabilidad en una labor tan importante con la aumentar las probabilidades de muchos pacientes de curarse frente a bacterias resistentes a los antibióticos actualmente en uso en clínica no le impide ser una persona accesible, comunicativa y muy didáctica. El mes pasado se publicaba su libro Ni contigo ni sin ti: guía para entender los microbios escrito junto con Javier Medina (pedagogo) y  Marta García Ovalle (bióloga y miembro de su grupo de investigación).

No le pregunté cuántas veces había dado esa conferencia tan brillante como la que impartió en la Universidad Miguel Hernández dentro de los actos de la Semana de la Ciencia. Tampoco le pregunté si había pensado dedicarse a la política tras escuchar sus opiniones y diseccionar de una manera tan precisa los problemas que acucian a la investigación en nuestro país. Sólo pude escuchar tan atentamente como lo había hecho durante su charla unas horas antes.

Miguel Vicente tuvo la amabilidad de charlar con Feedback de sus comienzos (de esa sardina que el cura escolapio le hizo dibujar), de su trabajo y de su visión de la ciencia.

Programa Feedback 15 noviembre 2010 (Semana de la Ciencia)

En el primer programa de Feedback contamos con la ayuda del profesor de Microbiología Manuel Sánchez Angulo, que nos habla acerca del ciclo de conferencias "Explorando el MicroMundo" que se tendrá lugar el próximo 26 de noviembre. Este ciclo está incluido dentro de los actos de la Semana de la Ciencia en la Universidad Miguel Hernández, que concluyen ese mismo día.

Nace el programa de ciencia Feedback

El 15 de noviembre, aniversario de la muerte del ilustre científico medieval San Alberto Magno, se estrena el nuevo podcast de ciencia Feedback. El simple hecho de querer hacer un programa de ciencia me suena a mí misma quizá demasiado ambicioso y simplista, pero no hay otra manera de nombrar fácilmente el objetivo del proyecto.

Los tópicos acerca del mundo de la ciencia, la manera en la que se dan habitualmente las noticias científicas y el desconocimiento de la sociedad acerca del modo en que se genera el conocimiento, serán algunos de los caballos de batalla que Feedback intentará, no vencer (¡ojalá!), sino sacar a la palestra y destripar los porqués.

En este primer programa nos fijamos en la Semana de la Ciencia dentro de la Universidad Miguel Hernández con la ayuda de Manuel Sánchez Angulo. Profesor del departamento de Producción Vegetal y Microbiología, desarrolla su actividad investigadora en dentro del grupo de Biomedicina Aplicada.Como complemento a su actividad docente realiza el blog Curiosidades de la Microbiología y el podcast Tú, yo y los microbios.